Corona de Castilla Estilo Ribera del Duero DO
Avelino Vegas 2017Typ | Rotwein |
Herkunft | Spanien, Ribera del Duero |
Produzent | Avelino Vegas |
Traubensorten | Tempranillo |
Ausbau | 6 Mt Barrique |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2017 |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Passt zu | Häppchen, Asia Food, Very Hot |
Artikel-Nr | 15896717 |
Farbe: Sattes, warmes Rubinrot mit mittleren violetten Reflexen, schwarzer Kern. Aromatik: Noch verschlossen, subtile Aromen von dunklen, eingekochten Steinfrüchten, auch Cassis verbinden sich mit würzigen und röstigen Komponenten, erdige Anklänge setzen einen schönen Kontrapunkt. Körper: Samtig-weicher, leckerer Auftakt, elegant im Gaumen, markante Gerbstoffe, gute Säure, kräftiger Körper, leicht wärmend, rauchig im Gaumen. Qualität: Ein Wein mit einer guten Zukunft, noch jugendliche, schöne Textur, unglaublich harmonisch und ausgewogen, karaffieren fördert Aromen. ausgewogen, karaffieren fördert Aromen.
Pekingente, scharf gewürzten, asiatischen Gerichten, Fondue chinoise mit pikanten Saucen, warmen Tapas-Variationen.