Les Pontaix Rouge Crozes-Hermitage AOC
Domaine Fayolle Fils et Fille 2008Typ | Rotwein |
Herkunft | Frankreich, Rhône-Tal |
Produzent | Domaine Fayolle Fils et Fille |
Traubensorten | Syrah |
Ausbau | 12 Mt. Barrique |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2008 |
Alkoholgehalt | 14 % |
Passt zu | Fleisch, Käse |
Artikel-Nr | 33440708 |
Farbe: Leuchtendes Rubinrot von mitteldichter Farbe, glänzende Rotgoldreflexe. Aromatik: Intensiv im Bukett, dezent erdig und nussig, ein laktischer Hauch, warme Röstaromen im Wechsel mit einer feinen Würze und dezenten animalischen Noten. Körper: Langer Antrunk, kräftiger Körper, leicht süsslich im Gaumen, fein herber Tick im Abgang, präsente Aromatik im Nachhall. Qualität: Sortentypischer Wein, gut strukturiert.
Wild, Lammnierstück kurz gebraten, Ochsenschwanz mit Herbsttrompeten, reifem Hartkäse.