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Piemonte

Die norditalienische Provinz zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Appenin ist kontinental. Bitterkalte Winter folgen auf heisse trockene Sommer. Lehm und Kalk prägen die Böden. Die Weine sind vielschichtig. Mächtige tanninbetonte Gewächse mit grossem Lagerpotenzial wachsen neben leichtfüssigen, süssen Spumanti. Frische, fruchtige Weissweine verführen mit intensiven Aromen. Der Erfolg des Piemonts gründet eindeutig auf dem Barolo. Der König der Weine wird aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Erstaunlicherweise ist die Sorte trotz ihres Prestiges mengenmässig unbedeutend. Das Piemont lebt von seinen kleinen Strukturen. Grosse Weinkellereien sind heute eher selten. Es gibt keine offizielle hierarchische Ordnung innerhalb der Lagenbezeichnung, wie sie beispielsweise im Burgund existiert. Viele Lagennamen sind historischen Ursprungs. Wie heisst es so schön leben wie Gott im Piemont? Die Provinz lädt den Weinenthusiasten immer wieder ein, Wein und Essen zu entdecken.

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