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Languedoc

Seit den 1970er Jahren gehen die Winzer im grössten zusammenhängenden französischen Weingebiet ihren eigenen Weg. Sie erkannten das grosse Potenzial des trockenen Mittelmeerklimas, der kargen Rebböden und der Riesenauswahl an Rebsorten. Mit der Leidenschaft und dem Willen, grosse Weine zu schaffen, senkten sie die Erträge, erhöhten die Pflanzendichte in den Reben, selektionierten einzelne Parzellen und begannen mit dem Ausbau in Barriques. Heute bieten viele Betriebe unterschiedliche Qualitätslinien an. Das Niveau der Weine grenzt sich deutlich in der Art der Vinifikation, in der Beschaffenheit des Terroirs oder im Ausdruck der Rebsorten ab. Neben einfachen Tischweinen stehen Super-Cuvées des gleichen Produzenten. Mit Weinen, vinifiziert von Winzern, die mit grossem Respekt vor Erbe, Tradition und Terroir arbeiten, ist der Region im südlichen Zipfel Frankreichs der Durchbruch gelungen.

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