Castel Firmian Marzemino Trentino DOP
Mezzacorona 2016Typ | Rotwein |
Herkunft | Italien, Trentino |
Produzent | Mezzacorona |
Traubensorten | Marzemino |
Ausbau | Inox |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2016 |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Passt zu | Geflügel, Fleisch |
Artikel-Nr | 21820716 |
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit kräftigen, Violettreflexen, farbdicht. Aromatik: Klare sortentypische Aromatik von schwarzen Kirschen, eingelegten Griotten, reifem Holunder, würzig- pfeffrige Komponente, feine Mineralik, Unterholz (Basaltsteinböden). Körper: Auftakt sehr lang, im Gaumen geschmeidig, süss wirkende Frucht, der Abgang wird von einer lebendigen Säure und einer üppigen Aromatik dominiert. Qualität: Traditionell vinifiziert, ein Marzemino wie aus dem Bilderbuch, kühl servieren.
Kalbsbraten mit Wildkräutern, Linseneintopf, gefüllte Wachteln.