Edizione Bianco Fantini
FantiniTyp | Weisswein |
Herkunft | Italien, Abruzzo |
Produzent | Fantini |
Traubensorten | Fiano Bianco, Grillo, Pecorino Bianco |
Ausbau | Inox / Barrique |
Inhalt | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13 % |
Prämierungen | Luca Maroni Vini Italiani 99/100 |
Passt zu | Apéro, Fisch, Geflügel |
Artikel-Nr | 21164700 |
Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit hellgrünem Schimmer, markante viskosität. Aromatik: Fruchtbetont, nach Cassis, weissem Pfirsich, zarte Muskatnotemit herben, leicht vegetalen Komponenten, floraler Hauch weisser Blüten, balsamisch nach Honig. Körper: Lebendiges, fülliges Debut, kräftiger, präsenter Körper, markante, saftige Säure, verführerische Süsse macht den Kontrapunkt, deutliche Mineralität. Qualität: Noch jung, legt in Aromatik und Finesse zu, ein "weites Weinglas" auch karaffieren fördert die Aromabildung.
Sämiger Schwarzwurzelsuppe, mediterraner Fischküche mit Olivenöl und frischen Kräutern, vegetarischen Gratinvariationen